Kylling med grøntsager og pasta

Kylling med grøntsager og pasta
4-6 personer

Ingredienser
3 kyllingefileter
1 squash
250 g champignon
2 snackpebre
250 g spaghetti eller pasta
1 karton mornay sauce/bechamel sauce
1 dåse hakkede tomater
4 gulerødder
1 rødløg
Salt og peber

Fremgangsmåde
Alle grøntsagerne skæres i mindre stykker og fordeles i et ovnfast fad. Bland grøntsagerne med de hakkede tomater og krydr med salt og peber. Skær kyllingefileterne i mindre stykker og brun dem på panden. Læg kyllingen ovenpå grøntsagerne. Fordel til sidst mornaysaucen over retten og sæt den i ovnen i ca. 30 min. Imens koges pastaen og det serveres sammen når retten er færdig.

Tip: Retten blev lidt flydende, så måske er det bedre at tilføje pastaen inden den kommer ind i ovnen, så pastaen kan suge noget af væden. Men selvom det var lidt flydende, smagte det super godt.