lørdag den 3. september 2011

Lækker clubsandwich

Lækker clubsandwich
2 personer

Ingredienser
3 skiver groft sandwichbrød
1 tomat
10 skiver agurk
1 avocado
Salat
Karrydressing
2 kyllingefileter
1/2 pakke bacon i skiver

Fremgangsmåde
Lav en karrydressing af fromage frais, karry, salt, sukker og citronsaft og lad den stå og hvile. Skær baconskiverne i halve og steg dem på en pande. Imens skæres kyllingebrysterne i skiver. Læg baconen på en tallerken med køkkenrulle og steg nu kyllingen på panden med lidt karry og salt. Skær tomat, agurk og avokado i skiver og rist brødet.

Skær brødet i trekanter og læg derefter sandwichen sammen med 3 trekanter brød i hver, med fyld imellem. Sæt et træspyd igennem sandwichen, så den bedre kan holde sammen. Super lækker frokost, som kan give lidt caféstemning derhjemme.








3 kommentarer:

  1. NUM NUM NUM!!!! AV for en lækker fætter! Jeg bliver fuldstændig sulten nu - og det er endda efter en velvoksen frokost uden at jeg troede jeg skulle have mad resten af aftenen. Ihhhh! :P

    SvarSlet
  2. uha den ser godt nok lækker ud :-)

    SvarSlet
  3. Ja, den var altså også bare super god ;-)

    SvarSlet