Mørbradgryde

Mørbradgryde
4 personer

1 svinemørbrad (evt. lidt mere)
1 pakke bacon i tern
2 pakker cocktailpølser
1 bakke champignon
1/2 liter madlavningsfløde
1/2 liter minimælk
1 stor dåse tomatpure
Ketchup
Paprika
Salt

Ærter
Ris


Fremgangsmåde
Puds mørbraden af og skær den i bøffer af ca. 2 cm. Brun dem i en stor gryde og krydder med salt og paprika. Kødet tages af og ligges i et ovnfast fad. Bacon og cocktailpølser brunes i gryden og ligges derefter over i fadet. Dernæst brunes champignonerne og ligges i fadet. Fløde, mælk, tomatpure og ketchup blandes sammen i gryden og varmes op. Hæld kød m.m. op i gryden igen og smag til med ketchup, paprika og salt.

Serveres med ris, ærter og flute.