Wok med kylling og friske grøntsager

Wok med kylling og friske grøntsager
3 personer

Ingredienser
2 kyllingefileter
4 gulerødder
4 forårsløg
500 g champignon
1 pakke sukkerærter
1 lille dåse majs
4-6 spsk. woksauce eller soyasauce
200 g nudler med chili
Salt & peber

Fremgangsmåde
Sæt vand over til nudlerne. Skyl champignonerne og skær dem i skiver. Skyl forårsløgene og skær dem i ringe. Gulerødderne skrælles og skæres i tynde stave og sukkerærterne skylles grundigt. Hæld nudlerne i det kogende vand og kog dem i ca. 5 min. Skær kyllingekødet ud i strimler eller tern og steg det i wokken et par minutter. Tilsæt først gulerødderne og lad dem stege lidt inden du tilsætter resten af grøntsagerne og woksaucen. Smag til med salt og peber og bland nudlerne i wokken.