Hvid og mørk chokoladebrownie
Ingredienser
250 g smør, i stykker
3 spsk (30 g) kakao
450 g sukker
1 1/2 tsk vanillesukker
225 g hvedemel
3 æg
1 1/2 dl (80 g) hvid chokolade, hakket
1 1/2 dl (80 g) mørk chokolade, hakket
1 1/2 dl (80 g) valnødder, hakket
Fremgangsmåde
Beklæd en form med bagepapir. Smelt smør, kakao og sukker i en kasserolle ved svag varme. Bland imens resten af ingredienserne undtagen æggene. Tag kasserollen af varmen og lade den køle af. Bland æggene i kakaomassen og rør til en ensartet masse. Bland det med resten af ingredienserne uden at røre for meget. Hæld dejen i formen. Bag i ovnen ved 175 grader i ca. 15-20 minutter, skal være fast i kanterne, men lidt blød i midten. Tag ud af ovnen og lad køle helt af i formen, inden den skæres ud.
Opskriften er fra bogen Chokolade af Johan Åkerberg.
Åhh - den lyder alt for lækker! :)
SvarSlet- Hvordan smagte den?
Hej Julie
SvarSletDen var super lækker! Havde den med til påskefrokost, og hørte ikke nogen beklage sig :-)
Sådan skal det være - så må den jo have været god! :)
SvarSletHej,
SvarSletkan du fortælle mig hvor stor formen er(mål)
Vh
Suzi
Hej Suzi
SvarSletFormen måler 32x22 cm. God fornøjelse med bagningen ;-)