fredag den 25. marts 2011

Kyllingefilet med lækkert grøntsagsfad


Kyllingefilet med lækkert grøntsagsfad

Ingredienser
6 gulerødder
4 kartofler
1 stor porre
1 stor buket broccoli
250 ml. Milda 4%
Kyllingefileter

Fremgangsmåde
Skær gulerødder, kartofler og porre i mindre stykker. Læg grøntsagerne i et ovnfast fad og hæld det meste af mildaen henover. Sæt fadet i ovnen i ca. 1 time ved 200 grader. Rør i grøntsagerne indimellem. Tilsæt så broccolien i små buketter, hæld resten af mildaen over og sæt fadet i ovnen i yderligere 5 min. Steg kyllingefileterne imens.

I denne portion er der kun 362 kalorier (1 kyllingebryst og 250 g. af grøntsagerne)




kl.

3 kommentarer:

  1. Sofie25. marts 2011 kl. 23.03

    Mmm :) den skal jeg helt sikkert prøve! Endnu en gang reder du aftensmaden fra at blive det sædvanlige! Jeg elsker simpelthen din blog, og alle dine fantastiske opskrifter :)

    SvarSlet
  2. Anonym25. marts 2011 kl. 23.49

    Det ser lækkert ud - og nemt :-)

    Mange hilsner
    Birthe

    SvarSlet
  3. Louise26. marts 2011 kl. 09.42

    Tak begge to. Det var virkelig nemt, og smagte dejligt. Er lidt imponeret over hvor godt den Milda 4% smagte, og så for så lidt kalorier :-)

    SvarSlet