Ovnbagt tun med kartoffel
ca. 3 personer
Ingredienser
600 g. kartofler
2 dåser tun i vand
3 æg
250 g. hytteost
salt og peber
dild, persille el.lign.
lidt smør
Fremgangsmåde
Kog kartoflerne og skær dem i skiver. Hæld tunen til afdrypning. Rør æg med hytteost, salt, peber, krydderurter og tun. Læg lagvis kartofler og tunblandingen i et ovnfast fad. Drys evt. med lidt flere krydderurter og fordel en anelse smørklatter på toppen. Bag retten ved 200 grader i 25 min.
Serveres med en grøn salat og evt. brød.
Hm, interessant ret, den må vist prøves engang :-)
SvarSletMange hilsner
Birthe
Ja, jeg syntes også den lød lidt mærkelig. Men tænkte, at det skulle prøves. Og den smagte faktisk rigtig godt. Og det er jo en fin hverdagsret.
SvarSletDet ser ikke dårligt ud, det må jeg prøve en dag :-)
SvarSletJa det synes jeg du skulle :-)
SvarSlet