Andebryst
Jeg brugte 2 andebryster til 2 personer, men det havde også været nok til 3 personer. Og så brugte jeg denne fremgangsmåde:
Hasselbackkartofler
Ca. 3-4 kartofler pr. person.
Fremgangsmåde
Skræl kartoflerne og skær hver kartoffel knapt igennem i tynde skiver på tværs. Læg dem i en bradepande og pensl med olivenolie. Drys salt og peber over. Steg kartoflerne midt i ovnen i ca. 1 time.
Rødkålssalat
Ingredienser
Rødkål
1 appelsin
Valnødder
Fremgangsmåde
Vask rødkålen og skær den i tynde strimler. Appelsinen skrælles og skæres ud. Appelsin og en håndfuld valnødder blandes med rødkålen.
En forsinket Mortens aften? Det ser lækkert ud :-)
SvarSletNemlig :-)
SvarSlet